Cinco dias em Bariloche dão espaço para uma coisa que a viagem curta não permite: descanso planejado. Dá para incluir os clássicos, ter um dia mais tranquilo no meio da semana e fechar a viagem com um dia de praia, sem pressa. Cada dia parte da hospedagem no centro, segue uma direção e volta sem cruzar a cidade duas vezes.
Se você está decidindo entre 3, 5 ou 8 dias, o roteiro comparativo ajuda a escolher; se 5 dias parecerem curtos, o roteiro de 8 dias tem a versão estendida. E se você já leu o roteiro de 3 dias, nenhum passeio se repete aqui: Cerro Otto, Lago Mascardi, Colônia Suíça, Cerro Catedral e Playa Bonita são cinco dias de lugares novos.
Antes de começar
A base de hospedagem é o centro da cidade, de onde saem as estradas de acesso a todos os passeios. Com 5 dias, dá para intercalar um dia cheio com um dia leve — essa alternância, mais do que a quantidade de lugares, é o que faz a viagem render melhor.
Dia 1 — Cerro Otto, o mirante acima da cidade
O primeiro dia sobe: o teleférico do Cerro Otto sai de uma estação a 10 km do centro e leva até o topo, a 1.405 metros. Vale a subida porque é o único mirante do roteiro com vista simultânea da cidade e dos dois lagos, Nahuel Huapi e Gutiérrez — os outros pontos altos mostram um ângulo ou outro, não os três juntos.
No topo, uma confeitaria giratória — uma volta a cada 20 minutos — é boa opção de almoço com vista, e uma pequena galeria com réplicas de Michelangelo é um detalhe raro nos roteiros de Bariloche. Funciona o ano inteiro, exceto algumas semanas de manutenção em maio.
À tarde, volte ao centro — Costanera, rua Mitre e chocolaterias já estão detalhadas no roteiro de 3 dias — e feche o dia numa cervejaria. Para o café da manhã dos próximos dias, a Rapa Nui, também na rua Mitre, é uma chocolateria com café próprio: uma alternativa à Mamuschka do roteiro de 3 dias, para não repetir o mesmo lugar cinco manhãs seguidas.
Dia 2 — Lago Mascardi, o lago de duas cores
O segundo dia é o mais longo da semana, e segue para o sul pela Ruta 40 até o Lago Mascardi, a 30 km do centro — direção oposta ao Circuito Chico do roteiro de 3 dias. Vale a viagem pela cor: o lago tem formato de V, e o braço que recebe sedimento glacial do Tronador ganha um tom entre azul e verde-esmeralda, diferente de qualquer outro lago do roteiro.
A estrada margeia o lago até Villa Mascardi, onde a rota se divide entre Pampa Linda e El Bolsón, e segue até Los Rápidos, onde o lago estreita — um dos pontos mais fotografados da região, pelo contraste entre a água rápida e a cor do lago.
Para o almoço, o Mascardi Park Lodge, hotel à beira do lago, tem restaurante aberto a não-hóspedes com truta e carnes de caça — cardápio diferente do resto do roteiro. À noite, de volta ao centro, vale repetir a Rapa Nui ou uma parrilla.
Dia 3 — Colônia Suíça, o dia mais tranquilo
Depois do dia mais longo, o terceiro baixa o ritmo. A 25 km do centro, a Colônia Suíça foi o primeiro povoado europeu da região, fundado no fim do século 19 por imigrantes suíços — vale a visita por ser o único passeio do roteiro sobre história de colonização, não paisagem. Tem feira de artesanato (quartas e domingos), casas de chá e o curanto, prato tradicional preparado sobre pedras quentes aos domingos.
Para o almoço, a Heidi é a casa mais tradicional da colônia para o curanto: carne, cordeiro, frango, linguiça e legumes preparados sobre pedras quentes enterradas no chão, com demonstração do preparo antes de servir. É negócio de família — os próprios donos costumam receber e contar a história dos antepassados suíços.
Se a visita cair numa quarta ou domingo, o Museu Los Viejos Colonos abre às 15h, com visita guiada de uma hora a uma hora e quarenta sobre a colonização da região — mesmos dias da feira, então dá para encaixar os dois sem problema de agenda. Em outro dia da semana, a alternativa é a Cascada de los Duendes, trilha curta e fácil (cerca de 20 minutos) perto de Villa Los Coihues.
Dia 4 — Cerro Catedral e lago Gutiérrez
O quarto dia segue pela Ruta 40 até o lago Gutiérrez, a 15 km do centro — vale parar mesmo que só por alguns minutos, é o único lago do roteiro que fica literalmente no caminho, sem desvio. Dali, a estrada segue até o Cerro Catedral, o maior centro de esqui do hemisfério sul — vale mesmo fora do inverno, é o único ponto do roteiro com estrutura de montanha funcionando o ano inteiro.
Para o almoço, o Rodeo é a parrilla mais tradicional da base do cerro — mesma recomendação do roteiro de 3 dias, porque continua sendo a opção mais prática de quem já está ali.
Dia 5 — Playa Bonita, o único dia de água parada
O quinto e último dia fica perto do centro: a Playa Bonita, no Km 8 da Avenida Ezequiel Bustillo — bem antes de onde o roteiro de 3 dias começa a usar essa mesma avenida. Vale o dia por ser a única parada de água parada e esporte aquático do roteiro inteiro: praia de pedras com vista para a Ilha Huemul, aluguel de caiaque e stand-up paddle, salva-vidas no verão e bares na faixa de areia.
Sem pressa de sair cedo nem passeio contra o relógio, é o dia de fechar as compras de chocolate e artesanato no centro, ou só ficar na água. Bares e restaurantes ficam abertos na própria praia durante o verão, sem precisar voltar ao centro para comer.
Levando o roteiro para o mapa
Os cinco dias alternam: um dia de teleférico perto do centro (Cerro Otto), dois dias de excursão mais longa em direções opostas (Lago Mascardi ao sul, Cerro Catedral a oeste), um dia leve com passeio histórico (Colônia Suíça) e um dia de praia perto do centro (Playa Bonita). Nenhum destino se repete com o roteiro de 3 dias — cada saída tem uma direção e uma volta.
Resumo rápido dos 5 dias
- Dia 1 — Cerro Otto
- Teleférico do Cerro Otto — único mirante com vista simultânea de dois lagos e a cidade.
- Retorno ao centro (detalhe no roteiro de 3 dias).
- Café da manhã: Rapa Nui (rua Mitre).
- Dia 2 — Lago Mascardi
- Lago Mascardi — formato de V, cor azul/esmeralda por sedimento glacial do Tronador.
- Villa Mascardi → Los Rápidos — ponto mais fotografado do dia.
- Almoço: Mascardi Park Lodge.
- Dia 3 — Colônia Suíça
- Colônia Suíça — feira de artesanato (qua/dom), curanto.
- Almoço: Heidi.
- Tarde: Museu Los Viejos Colonos (qua/dom, 15h) ou Cascada de los Duendes (outros dias).
- Dia 4 — Cerro Catedral
- Lago Gutiérrez (sem desvio) → Cerro Catedral.
- Almoço: Rodeo.
- Dia 5 — Playa Bonita
- Playa Bonita — Km 8, caiaque, stand-up paddle, vista para a Ilha Huemul.
